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Desserts

Gâteau au fromage et à la citrouille en pot

Gâteau au fromage et à la citrouille en pot
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Avec l'Halloween à nos portes, on a envie de petites gâteries à saveur de citrouille. 

Celle-ci est très alléchante! Tous ceux qui y ont goûté sont unanimes: ce dessert est tout simplement divin.

Ingrédients

Pour la couche de biscuit graham:

  • 1 tasse comble de biscuits graham émiettés
  • 3 cuillères à table de cassonade
  • 1/4 cuillère à thé de cannelle
  • 1/4 tasse de beurre salé, fondu

Pour la couche de gâteau au fromage:

  • 8 oz fromage à la crème, ramolli à la température ambiante
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuillères à table de jus de citron
  • 1/2 cuillère à thé de vanille

Pour la couche de tarte à la citrouille:

  • 1 boîte de conserve (15 oz.) de purée de citrouille pure
  • 1 boîte de pouding instantané à la vanille, préparé selon les directives de l'emballage (ou 2 tasses de votre pouding à la vanille pré-fabriqué)
  • 2 cuillères à thé d'épices pour tarte à la citrouille

Pour la couche de gâteau au fromage:

À l'aide d'un mélangeur électrique, mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. 

Pour la couche de tarte à la citrouille:

Mettre les ingrédients dans un bol et mélanger, à l'aide d'un fouet, jusqu'à consistance lisse. 

Pour la couche de biscuit graham:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, puis répartir uniformément dans 6 pots Mason.

Répartir ensuite la couche de gâteau au fromage par-dessus la couche de biscuit, puis la préparation à la citrouille par-dessus la couche de gâteau au fromage.

Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Pour servir: 

Retirer les couvercles des pots et garnir de crème fouettée sucrée et d'une pincée d'épices pour tarte à la citrouille.

Clairement un dessert qui fera fureur! Regardez la vidéo ci-bas pour consulter toutes les étapes.

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