Desserts : Fudge au beurre d'arachide et au chocolat ultra facile
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Fudge au beurre d'arachide et au chocolat ultra facile

Une gâterie qui ne requiert que 3 ingrédients!

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
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Ce fudge au beurre d'arachide et au chocolat est si facile à confectionner que vous aurez envie d'en faire chaque semaine. 

Avec seulement 3 ingrédients et quelques étapes toutes simples, la confection de ce fudge est un véritable jeu d'enfant! D'ailleurs, les enfants pourront même vous aider à le préparer... Mais surtout, vous aider à le déguster!

Succombez au péché de gourmandise avec ce fudge très économique!

Ingrédients

  • 1 conserve de 14 oz (387 g) de lait condensé sucré
  • 12 oz (340 g) de mini-pépites de chocolat mi-sucré (environ 1 sac)
  • 4 cuillères à table (60 ml) de beurre d'arachide crémeux

Préparation

Verser le lait condensé sucré et les mini-pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Bien mélanger.

Source image : Capture d'écran Facebook / The Bitter Side of Sweet

Cuire les pépites et le lait condensé sucré au micro-ondes pendant 1 minute. 

Sortir le bol du micro-ondes, puis remuer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.

Source image : Capture d'écran Facebook / The Bitter Side of Sweet

Verser le mélange dans un moule carré de 8 x 8 pouces, tapissé de papier parchemin. Puis, lisser le dessus à l'aide d'une spatule.

Source image : Capture d'écran Facebook / The Bitter Side of Sweet

Garnir le fudge de beurre d'arachide en versant 4 grosses cuillerées aux 4 coins du moule. Puis, étaler le beurre d'arachide de manière désordonnée à travers toute la surface du fudge, en formant des tourbillons à l'aide d'une spatule ou d'un couteau.

Source image : Capture d'écran Facebook / The Bitter Side of Sweet

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 40 minutes ou jusqu'au moment de servir.

Source image : Capture d'écran Facebook / The Bitter Side of Sweet

Sortir du moule en utilisant le papier parchemin pour le transférer sur une planche à découper ou une surface dure. 

Trancher en morceaux à l'aide d'un couteau tranchant.

Notes: 

Le fudge peut se conserver à température ambiante 2-3 semaines dans un contenant hermétique. Il peut également être conservé au congélateur pour une période allant jusqu'à 2 mois. 

Vous pouvez varier la recette en utilisant d'autres sortes de chocolat (noir, amer, blanc). Par contre, il vaut mieux utiliser du beurre d'arachide crémeux, car le beurre d'arachide croquant s'étale plus difficilement.

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