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Desserts

Flocon de neige en pâte feuilletée, le dessert festif par excellence pour les fêtes

Flocon de neige en pâte feuilletée, le dessert festif par excellence pour les fêtes
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Réalisez ce dessert aussi joli que délicieux avec uniquement 4 ingrédients!


Ingrédients

  • 1 paquet de 17,3 oz (490 g) de pâte feuilletée, décongelée
  • 1/4 tasse (65 ml) de confiture de framboises sans pépins
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de zeste de citron
  • Sucre en poudre 

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). 

Déplier les feuilles de pâte feuilletée décongelées sur une surface légèrement farinée. Rouler doucement avec un rouleau à pâtisserie pour lisser la pâte (vous aurez besoin de 2 feuilles de pâte feuilletée). 

Placer une plaque ronde ou une assiette sur une feuille de pâte et couper autour avec un couteau. Répéter avec la 2e feuille de pâte feuilletée. 

Transférer une des pâtes rondes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

Placer la confiture dans un petit bol et faire chauffer au micro-ondes de 30 à 45 secondes à une puissance de 50%. La confiture se liquéfiera légèrement. Incorporer le zeste de citron. 

Étendre la confiture sur la pâte en laissant une bordure de 1/2 pouce autour du bord. 

Capture d'écran Facebook / Better Homes & Gardens

Placer la deuxième pâte sur le dessus. Appuyer doucement sur les bords pour sceller.

Placer un verre rond ou un coupe-biscuit au centre de la pâte, sans appuyer. 

Capture d'écran Facebook / Better Homes & Gardens

À l'aide d'un couteau, faire 16 découpes en formant une forme d'étoile. Retirer le verre. 

Capture d'écran Facebook / Better Homes & Gardens

Saisir deux bandes de pâte pour les tordre trois fois l'une vers l'autre. Répéter avec les bandes restantes. Couper une fente à la fin de chaque bande, à environ 1/2 pouce du bout de la bande de pâte.

Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. 

Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

Laissez-vous inspirer par ce dessert festif en regardant la vidéo ci-bas!

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