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Desserts

Elle étale des tranches de pommes dans un plat et elle crée un dessert qui lui vaut que des éloges

Elle étale des tranches de pommes dans un plat et elle crée un dessert qui lui vaut que des éloges
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Un des fruits qui s’apprête de multiples façons et qui plaît à une majorité de personnes, c’est la pomme. Ce fruit peut aussi bien se cuisiner en compote ou en tarte. Mais la pomme peut également se cuisiner dans un gâteau et elle sera tout autant délicieuse. 

Si vous aimez les pommes, la recette que nous vous proposons aujourd’hui, va grandement vous plaire. 

Ce gâteau renversé aux pommes et sa garniture de pacanes sucrées est tout simplement divin. Un bon petit dessert à servir en automne, mais il également très bien se servir tout au long de l’année. 

Ce dessert peut se servir lors d’un simple souper en famille ou lors d’un souper entre amis. Peu importe l’occasion, vous pouvez servir ce dessert sans aucun problème. 

Ingrédients

  • 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 2 pommes Granny Smith, pelées et tranchées
  • 4 cuillères à soupe de cassonade
  • 4 œufs
  • 1 tasse de beurre salé
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de farine
  • 1 1/4 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 3/4 cuillère à thé de cannelle
  • 1 petite pincée (1/8 cuillère à thé) de muscade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F et beurrer une casserole de 9 x 13 pouces.
  2. Placer les pacanes dans le fond du plat et saupoudrer 2 cuillères à soupe de cassonade sur le dessus. Cuire le mélange au four pendant 10 minutes.
  3. Dans un bol, combiner les œufs, le beurre, le sucre, la farine, la poudre à pâte, l’extrait de vanille, la cannelle et la muscade.
  4. Dans un second bol, mélanger les pommes avec le jus de citron.
  5. Placer les pommes tranchées sur le dessus du mélange de pacanes et saupoudrer les 2 autres cuillères à soupe de cassonade sur les pommes, puis verser la pâte sur le dessus.
  6. Cuire au four pendant 35 minutes.
  7. Retourner soigneusement le gâteau sur une assiette de service.
  8. Servir avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fouettée. Vous pouvez également ajouter un peu de caramel maison ou de beurre d’érable.

La vidéo qui suit vous permet de voir en détail les étapes de préparation de ce délicieux dessert qui plaira aux petits comme aux grands. 

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