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Desserts

Délicieuse crème brûlée avec seulement 5 ingrédients

Délicieuse crème brûlée avec seulement 5 ingrédients
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La cuisine française est réputée pour être aussi délicieuse que raffinée. Toutefois, nul besoin de faire des études poussées pour devenir chef afin de pouvoir réaliser facilement ces plats à la maison.

Le dessert présenté ci-dessous fait partie des classiques des desserts originaires de France. Rappelez-vous cette fameuse scène du film Le fabuleux destin d'Amélie Poulain, où l'héroïne dévoile qu'elle adore craquer le dessus de sa crème brûlée avec sa petite cuillère...

Eh bien, cette recette ne comportant que cinq ingrédients et donnant huit portions est facile à réaliser!

Elle comblera vos envies de sucre et peut être servie en dessert pour épater vos invités lors d'un repas gastronomique!

De quoi voyager de l'autre côté de l'Atlantique sans même quitter votre demeure!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Ingrédients:

10 jaunes d'oeufs à température ambiante

1/2 tasse de sucre blanc

2 1/2 tasses de crème 35 % à température ambiante

1 cuillère à soupe d'essence de vanille

1/4 tasse de sucre blanc pour les tasses caramélisées après la cuisson

Préparation:

Dans un bol, séparez 10 oeufs de façon à ne garder que les jaunes. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Ajoutez le sucre blanc et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient répartis de façon uniforme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Ajoutez ensuite la crème 35 % et l'essence de vanille avant de mélanger à nouveau. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Versez ensuite votre mélange dans des ramequins destinés à la cuisson au four conventionnel aux deux tiers de profondeur de chaque contenant. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Disposez ensuite vos ramequins dans un contenant, où vous mettrez de l'eau afin de faire cuire au bain marie. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Faites ensuite cuire au four conventionnel durant 55 minutes à une température de 300 degrés Fahrenheit (150 degrés Celcius). 

Une fois cuits, sortez vos ramequins du four et saupoudrez le dessus de chacun avec du sucre blanc. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Avec un brûleur, faites caraméliser le sucre sur le dessus de chaque ramequin.

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Réfrigérez vos desserts durant 15 minutes avant de servir. Voilà! Il ne vous reste plus qu'à déguster!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette recette de crème brûlée en visionnant la vidéo ci-dessous:

 

Source: Facebook · Crédit Photo: Facebook

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