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Desserts

Daiquiri aux framboises et à la noix de coco

Daiquiri aux framboises et à la noix de coco
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L'été est arrivé depuis le 21 juin dernier et les météorologues prévoient une importante canicule sur le Québec, dès la semaine prochaine, durant plusieurs jours. 

Afin de ne pas se laisser écraser par la chaleur, il est important de trouver des moyens de se rafraîchir.

Et quoi de mieux qu'un bon cocktail entre amis sur la terrasse au bord de la piscine? 

Le site Twisted Bar a publié LA recette de cocktail estivale, parfaite pour cet été!

Le traditionnel daiquiri est généralement fait aux fraises et au rhum.

La recette ci-dessous marie tout le bon goût du rhum, mais a troqué les fruits rouges contre de juteuses framboises! En ajoutant en plus du lait de coco, vous aurez tout le bon goût des noix de coco, sans lactose!

Ce cocktail est donc tout indiqué pour ceux qui sont intolérants aux produits laitiers!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Ingrédients:

2 tasses de framboises

1 tasse de lait de coco

100 millilitres de rhum blanc

2 cuillères à table de jus d'agave

50 millilitres de jus de lime

3 cuillères à table de miel

3 cuillères à table de chapelure de noix de coco

Préparation:

Dans un mélangeur, incorporez ces ingrédients, soit les framboises, le lait de coco, le rhum blanc, le jus d'agave, et le jus de lime.

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Faites aller le mélangeur jusqu'à ce que le résultat soit complètement liquide et exempt de grumeaux.

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Trempez ensuite le bord de chacun de vos deux verres dans le miel, puis dans la chapelure de noix de coco, afin de créer une bordure sucrée!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Ajoutez ensuite des cubes de glace dans chacun de vos deux verres. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Versez ensuite le mélange jusqu'au bord, dans chacun de vos deux verres.

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Piquez trois framboises sur chacun de deux cure-dents, et trempez votre brochette dans le miel et la noix de coco. Installez ensuite une brochette de fruits sur chacun de vos deux verres. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Twisted Bar

Il ne vous reste maintenant plus qu'à trinquer et à déguster en vous rafraîchissant!

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette recette de cocktail en visionnant la vidéo ci-dessous:

 

Source: Facebook · Crédit Photo: Facebook

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