Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Desserts

Croissant au chocolat éclair

Croissant au chocolat éclair
101
Partages
Partager sur Facebook

Cette pâtisserie est si simple à réaliser que vous ne pourrez vous empêcher d'en faire régulièrement. À chaque fois, on vous demandera votre secret...

INGRÉDIENTS :

1 paquet de pâte à croissant

1 barre de chocolat

1 œuf

Amandes tranchées (optionnelles)

 

PRÉPARATION :

Étaler la pâte à croissant.

Y placer la barre de chocolat, au centre de la pâte, pour avoir 2 pouces (5 cm) supplémentaires de chaque côté et 1 pouce (2,5 cm) en haut et en bas.

Faire des entailles en diagonale des deux côtés dans la pâte, pour avoir de 8 à 9 lanières de pâte comme dans la vidéo ci-dessous, puis replier en alternant sur la barre de chocolat.

Bien coller les bouts.

Placer la barre de chocolat enrobée de pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement beurrée.

Battre l’œuf, puis en enduire la pâtisserie. Saupoudrer ensuite d’amandes tranchées, si désiré.

Cuire à 400°F (200°C) pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que ce soit bien doré.

 

Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :

Source: Tip Hero · Crédit Photo: Capture vidéo YouTube

Nos plus populaires ...