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Desserts

Confiseries d'inspiration Turtles à cuisiner à la mijoteuse

Confiseries d'inspiration Turtles à cuisiner à la mijoteuse
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Les chocolats Turtles ont souvent du succès dans le temps des Fêtes. Mais même si l'été approche à grands pas, il n'y a pas de raison de se priver de ce plaisir, spécialement avec une recette maison à la mijoteuse!

Plusieurs d'entre vous ignoriez que vous pouviez y cuisiner des desserts. Mais cet appareil est définitivement plein de possibilités!

La recette ci-dessous donnera 12 portions et ravira assurément les amateurs de confiseries. Elle ne prend que 25 minutes à préparer, et deux heures avant de pouvoir être dégustée. 

Photo: The Slow Roasted Italien

Ingrédients:

16 onces de noix de pacane entières (gardez-en une demie-tasse pour garnir vos confiseries à la fin)

24 onces de chocolat noir, au lait ou aux amandes, selon votre préférence

2 onces (1/2 barre) de chocolat allemand

1 sac de cubes de caramel

2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation:

Dans votre mijoteuse, versez vos noix de pacane, votre chocolat aux amandes et votre chocolat allemand. Faites cuire à basse température durant une heure. 

Photo: Capture d'écran - Facebook

Après une heure, ouvrez le couvercle et mélangez les ingrédients réchauffés, à l'aide d'une spatule. Continuez à faire cuire le mélange durant une autre heure, en le brassant à toutes les 15 ou 20 minutes. 

Ajoutez ensuite les cubes de caramel au mélange et laissez cuire durant cinq minutes. 

Sur une plaque de cuisson sur laquelle vous aurez étalé une feuille de papier parchemin, dispersez vos Turtles en petites boules. 

Photo: Capture d'écran - Facebook

Ajoutez du chocolat fondu et des noix de pacane sur le dessus de chaque confiserie. 

Photo: Capture d'écran - Facebook

Placez ensuite les confiseries au réfrigérateur et laissez-les y jusqu'à ce qu'elles soient durcies. 

Il ne vous reste ensuite plus qu'à les déguster en dessert ou en collation! 

Si vous désirez doubler le nombre de portions, il est important de savoir que cela est possible. Toutefois, les caramels auront une consistance moins onctueuse s'ils ne sont pas brassés assez rapidement dans votre mijoteuse. 

Ainsi, si vous voulez un dessert optimal, il est recommandé de ne cuisiner qu'une seule portion à la fois, pour plus de goût savoureux et de texture!

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette recette exquise dans la vidéo ci-dessous:

 

Source: Facebook · Crédit Photo: Facebook

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