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Desserts

Ces tartelettes sont à tomber par terre

Ces tartelettes sont à tomber par terre
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Aujourd'hui nous vous partageons une recette de dessert à tomber par terre. En plus d'être une recette facile à réaliser, c'est également un dessert qui est vraiment trop bon. Ce délicieux dessert marie à merveille le chocolat, le caramel et les pacanes ce qui rappellent les chocolats Turtles. 

Ces tartelettes se présentent de super belle façon et donneront l'eau à la bouche à vos convives. Gageons qu'il ne vous restera pas beaucoup de tartelettes à la fin de votre repas. Même vos invités qui aiment moins le dessert se laisseront volontiers tenter par ces tartelettes à l'apparence délicieuse.

Comment résister au mélange chocolat, caramel et pacanes? C'est impossible, juste à y penser on a l'eau à la bouche.  

Ce dessert est le dessert parfait à servir lors de votre prochain brunch ou lors de votre prochaine réception. Les petits comme les grands vont se régaler avec ce dessert des plus alléchants. 

Ingrédients
12 tartelettes congelées
¼ tasse de pacanes grillées
¼ tasse de sauce épaisse au caramel 
Crème fouettée

Pour le pouding
¼ tasse de sucre
1 cuillère à soupe de poudre de cacao 
1½ cuillère à soupe de fécule de maïs
1 oeuf
1 tasse de lait
½ tasse de chocolat haché

Préparation
Cuire les tartelettes selon les indications sur l'emballage. Laisser refroidir à température ambiante.
Dans un poêlon, fouetter le sucre, le cacao et la fécule de maïs, l'oeuf et le lait.
Chauffer environ 6 minutes, jusqu'à ce que la texture ressemble à celui d'on pouding.
Incorporer le chocolat et chauffer jusqu'à ce qu'il soit bien fondu et incorporé. 
Passer dans un tamis à mailles fines et récupérer dans un bol propre.
Dans chaque tartelette, déposer 1 cuillère à thé de pacanes et 1 cuillère à thé de caramel.
Garnir avec le pouding au chocolat.
 Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Au moment de servir, ajouter de la crème fouettée, de la sauce au caramel et quelques pacanes sur le dessus.

La vidéo qui suit vous permet d'avoir un avant-goût de ce à quoi ressembleront vos tartelettes. La vidéo vous montre également dans le détail chacune des étapes à suivre pour réaliser ces alléchantes tartelettes. Allez, laissez-vous tenter par ces divines tartelettes!

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