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Desserts

Bouchées de bleuets enrobés de chocolat croustillant

Bouchées de bleuets enrobés de chocolat croustillant
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Cette gâterie extrêmement facile à faire ne prend au total qu'une vingtaine de minutes à préparer. 

Tandis qu'elles se vendent à des prix exorbitants à l'épicerie ou dans des commerces spécialisés, vous pouvez réaliser vous-même ces délicieuses bouchées à coût moindre et avec seulement 4 ingrédients.

Les bleuets peuvent aussi être remplacés par divers autres petits fruits, au goût. Variez également les sortes de chocolat et confectionnez plusieurs bouchées différentes! Et, pourquoi ne pas les emballer dans un joli récipient décoratif et les offrir en cadeaux?

Après tout, qui n'aime pas recevoir des sucreries fruitées de ce genre?

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses (375 ml) de pépites de chocolat mi-sucré, fondues
  • 1 cuillère à table (15 ml) d'huile de noix de coco
  • 2 tasses (500 ml) bleuets
  • Sel de mer, pour garnir

Préparation

Tapisser une petite plaque à pâtisserie de papier parchemin. 

Dans un bol moyen, mélanger le chocolat fondu avec l'huile de noix de coco. (N'omettez pas l'huile de coco, elle est importante dans cette recette et permet au chocolat de ne pas être trop sec et bien enrober les bleuets.)

Capture d'écran Facebook / Delish

Déposer une petite cuillerée de chocolat sur le papier parchemin et garnir de 4-5 bleuets. 

Capture d'écran Facebook / Delish

Verser un peu plus de chocolat sur les bleuets, puis saupoudrer de sel de mer sur le dessus.

Capture d'écran Facebook / Delish

Répéter avec le reste du chocolat et des bleuets.

Congeler jusqu'à ce que le chocolat soit pris et bien croquant, soit environ 10 minutes. 

Servir.

Revoyez toutes les étapes faciles comme tout dans la vidéo ci-dessous et préparez, vous aussi, de délicieuses bouchées aux bleuets!

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