Desserts : Biscuits géants aux M&M
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Biscuits géants aux M&M

Laissez-vous tenter!

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
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Laissez-vous tenter par ces délicieux biscuits géants à l'avoine, aux M&M et au beurre d'arachide. Préparez-les d'avance et servez-en aux enfants pour les gâter après une longue journée. C'est la collation parfaite pour regarder un film en famille!

Voici donc sans plus tarder comment les préparer : 


INGRÉDIENTS

2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne

1/4 de cuillère à thé de poudre à pâte

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 tasse de farine tout-usage

1/4 de cuillère à thé de gros sel kasher

1/2 cuillère à thé de cannelle moulue

1/2 tasse de beurre non salé, ramolli

3/4 de tasse de cassonade, bien compactée

1 tasse de beurre d'arachide crémeux

2 cuillères à thé d'extrait de vanille pur

2 gros oeufs, à la température de la pièce

1 tasse de chocolats M&M

1/2 tasse de pépites de chocolat

 

ÉTAPES

1. Préchauffer le four à 350°F. Déposer les flocons d'avoine sur une plaque de cuisson et faire griller pendant 12 minutes, en mélangeant à la mi-cuisson. Retirer et laisser refroidir. 

2. Combiner les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la farine, le sel et la cannelle dans un bol de taille moyenne. Mélanger et réserver. 

3. Combiner le beurre, le sucre, la cassonade et le beurre d'arachide dans le bol d'un mélangeur et, à puissance moyenne, mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène, environ 3 minutes. 

4. Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant 30 secondes chaque fois. 

5. Ajouter l'extrait de vanille au mélanger. Réduire la force et ajouter la mixture de flocons d'avoine. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. 

6. Incorporer 1/2 tasse de M&M et 1/2 tasse de pépites de chocolat. 

7. Couvrir le bol d'une pellicule de plastique et laisser reposer à la température de la pièce pendant 1 heure. 

8. Préchauffer le four à 350°F. 

9. Former un biscuit à l'aide d'1/2 tasse de mixture et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Continuer ainsi jusqu'à ce qu'il ne reste plus de mixture et que 9 biscuits aient été formés. Saupoudrer du reste des M&M. 

10. Faire cuire environ 16 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtés soient dorés. Retirer du four, laisser refroidir et déguster!

 

 

Note : Cette recette donne environ 9 biscuits géants aux M&M. 

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Source: I am baker
Crédit Photo: I am baker