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Desserts

Biscuits au chocolat sans farine parfaits pour les personnes qui ne peuvent consommer du gluten

Biscuits au chocolat sans farine parfaits pour les personnes qui ne peuvent consommer du gluten
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Le fait de surveiller son alimentation et son apport en glucides ne veut pas dire d'éviter de vous sucrer le bec!

Avec l'été et la saison des bikinis qui reviennent, il est fort probable que vous soyez tentée de faire un régime!

Toutefois, il n'est pas utile d'entreprendre un régime draconien pour perdre quelques kilos. Et il ne faut surtout pas cesser de se récompenser en y allant avec modération. 

La recette de biscuits au chocolat ci-dessous est parfaite pour contrôler vos envies sucrées sans vous sentir coupable!

La raison? Elle ne contient pas de farine! Elle est donc plus faible en glucides que les recettes classiques de biscuits. 

Préparée en seulement cinq minutes et ne nécessitant que 10 minutes de cuisson, cette recette donne jusqu'à 18 biscuits et est donc parfaite pour une collation ou un dessert, afin de contrôler vos envies sucrées une à la fois. 

Essayez-la, vous ne le regretterez pas!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Ingrédients:

2 1/2 tasses de sucre blanc

3/4 de tasse de poudre de cacao

une pincée de sel

4 blancs d'oeufs

1/2 cuillère à thé d'essence de vanille

1 1/2 tasse de pépites de chocolat

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Préparation: 

Dans un bol, ajoutez votre sucre blanc, votre poudre de cacao, et votre sel. Mélangez vos ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient répartis de manière uniforme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Rajoutez ensuite vos blancs d'oeufs, votre essence de vanille, et continuez à mélanger. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Rajoutez ensuite les pépites de chocolat. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Assurez-vous de bien mélanger afin que les ingrédients soient répartis de manière uniforme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Sur une plaque à cuisson sur laquelle vous aurez étalé une feuille de papier parchemin, dispersez votre pâte à biscuits à l'aide d'une cuillère à crème glacée. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Faites cuire vos biscuits au four conventionnel durant environ 10 minutes à une température de 350 degrés Fahrenheit (180 degrés Celcius). 

Laissez ensuite vos biscuits refroidir durant quelques minutes avant de déguster!

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette succulente recette de biscuits au chocolat sans farine en visionnant la vidéo ci-dessous:

 

Source: Delish · Crédit Photo: Facebook - Delish

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