Desserts : Ananas grillés caramélisés au sucre brun et à la cannelle
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Ananas grillés caramélisés au sucre brun et à la cannelle

Parfaits pour le petit-déjeuner, en collation ou en dessert!

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
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Le fait de manger des fruits est excellent pour la santé. Mais il existe un moyen de les rendre encore plus attrayants en leur ajoutant un peu de sucre et de cannelle!

La recette ci-dessous d'ananas grillés rappellera un peu le pain doré, puisqu'elle est préparée avec du beurre, du sucre brun et de la cannelle en poudre!

Ainsi, voilà donc un excellent moyen de manger plus de fruits sans faire une entorse au bon goût!

Vous pourrez ainsi servir entre 4 et 6 portions à vos invités, soit pour le petit-déjeuner, soit en collation, ou même en dessert! Une recette polyvalente et facile à faire qui ne requiert que 10 minutes de préparation!

Avec seulement quatre ingrédients, il ne vous faudra pas beaucoup de temps et d'énergie avant de pouvoir vous sucrer le bec sans culpabilité! 

Et n'hésitez surtout pas à adapter cette recette en remplaçant les ananas par des pommes ou des poires grillées. Cela sera aussi délicieux, peu importe les fruits que vous choisissez pour réaliser ce dessert!

Ingrédients:

Un ananas tranché en bâtons

½ tasse de sucre brun

½ tasse de beurre fondu

1 cuillère à thé de poudre de cannelle

Préparation:

Prenez votre ananas et coupez-le en bâtonnets, que vous étalerez sur une plaque de cuisson. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

Saupoudrez ensuite de la cannelle en poudre sur tous vos morceaux de fruit. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

Dans un bol, ajoutez le sucre brun, le beurre fondu, de la poudre de cannelle et mélangez bien les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et sans grumeaux. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

Nappez ensuite vos morceaux d'ananas de cette sauce sucrée sur la plaque de cuisson. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

Faites ensuite cuire vos morceaux d'ananas sur la grille du four barbecue 

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

N'hésitez pas à retourner vos morceaux en cours de cuisson pour une dorure uniforme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster!

Photo: Capture d'écran - Facebook - The Recipe Critic

Revoyez toutes les étapes de préparation de ces bâtonnets d'ananas dans la vidéo ci-dessous:

 

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Source: The Recipe Critic
Crédit Photo: Facebook