Desserts : 3 recettes trop alléchantes à base de Nutella
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3 recettes trop alléchantes à base de Nutella

Personne ne peut résister à la décadence du chocolat aux noisettes!

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
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À moins de souffrir d’allergies aux noisettes, la plupart des gens craquent pour le Nutella. On tente de faire croire qu’on l’achète pour les enfants… mais c’est un gros mensonge!

Délicieux sur nos tartines et nos crêpes (certains le mangent à pleines cuillères dans le pot!), cet ingrédient des dieux est aussi fort utile dans les recettes de desserts.

En voici X preuves, qui raviront votre famille!

  1. Biscuit géant au Nutella

Vos enfants seront fous de ce dessert original et savoureux! Après tout, tout le monde raffole des biscuits, petits et gros!

Ingrédients nécessaires:

  • 4 tasses (600g) de farine 
  • 1 tasse (225g) de beurre
  • 1 tasse (225g) de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d’extrait de vanille
  •  2/3 de tasse (100g) de pépites de chocolat 
  • 1 tasse 1/4 (350g) de Nutella

Préparation:

1. Préchauffez le four à 340°F ( 170°C). 

  1. Dans un grand bol, versez la farine, le beurre, le sucre, les oeufs et l’extrait de vanille et mélangez, idéalement avec les mains. 
  2. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez encore, pour former une pâte.

4. Émiettez la moitié de la pâte dans un plat à charnière et pressez bien le tout dans le fond et sur les bords.

5. Étalez le Nutella sur toute la surface de la pâte.

6. Émiettez le reste de la pâte par-dessus la couche de Nutella.

7. Mettre au four pendant 40 minutes.

Consultez toutes les étapes de la recette dans la vidéo qui suit:

2. Gâteau magique au Nutella

Voici un autre délicieux dessert plein de calories, qui goûte le ciel!

Ingrédients nécessaires:

  •  4 oeufs  
  • 150 g de cassonade
  •  125 g de beurre
  •  125 g de farine 
  •  20 g de cacao en poudre
  •  100 g de Nutella
  •  500 ml de lait

Préparation

1. Préchauffez le four à 300°F (150°C). 

2. Chemisez un moule rond de papier cuisson.

3. Faites fondre le beurre à feu doux.

4. Séparez les jaunes des blancs d’oeufs et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le sucre et le beurre fondu.

5. Tamisez la farine et le cacao. 

6, Faites chauffer le lait avec le Nutella et mélangez pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez au premier mélange.

7. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à l’aide d’une maryse.

8.  Versez dans le moule et enfournez 55 minutes à mi-hauteur, à chaleur statique.

9. Laissez refroidir et déposez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures.

Conseil: Pour faciliter le démoulage du gâteau, utilisez un moule en silicone ou un moule à base amovible.

Source: capture d'écran - YouTube - Hervé Cuisine

3. Gâteau tout Nutella

Son nom dit tout: ce gâteau ne peut que plaire aux amoureux de la célèbre tartinade!

Ingrédients nécessaires:

  • 5  cuillères à soupe de Nutella (200 g)  :
  • 1 1/2 tasse de farine  (180 g)
  • 1 sachet de levure chimique  : 1  sachet
  • 2 oeufs    
  • 2 blancs d’oeufs  
  • 2 sachets de sucre vanillé  
  • 100 ml de lait

Préparation

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C)

2. Mélangez les oeufs entiers avec le sucre vanillé. 

3. Ajoutez 3 cuillères à soupe (45 g) de Nutella fondu au bain-marie. 4. Ajoutez graduellement la farine et la levure tamisées et ensuite le lait. 

5.  Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

6. Battez les blancs d’oeufs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes et ajoutez-les à la préparation. 

7. Versez le mélange dans un moule en silicone ou en métal (préalablement beurré et fariné dans ce cas).

8. Cuire au four pendant 30 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. (Elle doit ressortir sèche).

9. Laissez refroidir un peu et démoulez.

10. Faites ramollir au bain-marie le reste de Nutella et étalez-le délicatement à la surface du gâteau.

Succulent!

capture d'écran - YouTube - FanaCook

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Source: My Astuce et Cuisine Actuelle
Crédit Photo: ddd